为进一步规范乳制品生产经营市场秩序，确保消费者饮食安全，近日，武江区市场监管局对“干噎酸奶”开展了专项检查行动。
此次行动以辖区内饮料生产企业和风味饮品经营单位作为重点检查对象，实施精准监管。在生产企业环节，执法人员着重排查产品名称与真实属性是否相符，严厉打击以“酸奶”之名行风味饮品之实，以及采用相近名称误导消费者的不正当行为。同时，对饮料生产企业加工场所卫生条件、原料使用、加工流程及产品标签标识等关键环节展开全面排查。检查内容涵盖是否存在使用过期、变质或来源不明的原料，是否存在非法添加行为，以及加工过程是否符合相关标准和规范等关键要点。
对风味饮品经营企业检查过程中，执法人员对市场上销售的“干噎酸奶”产品可能存在的食品安全风险进行初步摸排。一是企业未取得乳制品生产许可证，却按发酵乳工艺生产名称为干噎酸奶及其类似的产品；二是产品名称与真实属性不符；三是标注相近（名称）误导消费者；四是涉嫌生产销售假冒伪劣产品；五是食品经营者销售无标签或标签标注食品名称、执行标准不合规产品，以及销售糕点、糖果制品、冷冻饮品等类别食品过程中用“干噎酸奶”作为产品宣称，涉嫌虚假宣传。对涉嫌风险问题，执法人员督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，查找问题隐患，从源头上杜绝“三无”假冒伪劣产品流入市场销售。
截至目前，此次专项检查行动共出动执法人员11人次，检查食品生产经营者18家次，检查中未发现问题食品生产经营者。同时，执法人员还对2个网络食品交易第三方平台提供者进行了排查，未发现违法行为。
下一步，武江区市场监督管理局将持续加大对乳制品市场的监督检查力度，建立长效监管机制，不断提升乳制品质量安全水平，让广大消费者能够放心购买、安心食用乳制品。
（区市场监管局）
