近日，武江区西河全民健身广场化身为热气腾腾的“美食欢乐谷”。“寻味武江·食尚争鲜”2026年武江区美食文化嘉年华暨乡村振兴助农直播活动成功举办，为市民和游客带来了一场精彩纷呈的舌尖盛宴，也为武江消费市场点燃了新年“第一把火”。
美食为媒，打造武江文化新名片
作为武江区响应省、市消费季活动号召，激发元旦消费潜力的重要举措，本次活动远不只于“吃”。它旨在深度挖掘武江美食文化根脉，将散落在沙洲尾、光明巷等街巷深处的“老字号”与现代化“食尚”潮流相结合，系统性地擦亮 “寻味武江”区域品牌。活动的成功，标志着武江在推动“美食+文旅+商业”深度融合，将资源优势转化为产业优势的探索中迈出了坚实一步。
启动仪式上，武江区餐饮行业协会正式成立，推动武江区餐饮业从“单打独斗”走向“抱团发展”，为行业持续繁荣奠定了坚实基础。
名菜PK引爆全场，舌尖上的对决公正又好看
“这才是真正的‘烟火气’！”活动现场最吸睛的环节，莫过于将后厨搬到广场的 “武江名菜”终极PK。14家入围单位的厨师现场开火，在市民的围观下烹制拿手好菜。评选由5位粤菜、湘菜等菜系名厨担任专业评委，更创新地邀请10名现场观众作为大众评委，用投乒乓球的方式为自己喜爱的菜品投票。
最终，龙归冷水猪肚、双珍扣韶韵、龙腾四海等14道菜品脱颖而出，荣获“武江名菜”称号；同时，黄婆艾包、阿姨糖水裹蒸粽等特色小吃获评“武江名小吃”。透明有趣的评选机制，既展现了武江餐饮行业的高水准，也让市民近距离感受到美食背后的匠心与文化。
70个美食+农特产品摊位汇聚人气，线上线下联动助农
本次嘉年华现场设置了70个摊位，汇聚了本地老字号、特色小吃、网红美食和农特产品，形成了丰富多样的美食+农特产品集市。经粗算，为期5天的活动累计吸引超7万人次到场打卡，旺盛的人气让整个广场充满了浓浓的节日氛围。
线下人气爆棚，线上同样热度不减。活动专门设置的直播带货环节，邀请网红达人通过“抖音”镜头向全国网友推介武江特色小吃和农产品，累计观看量突破126万人次，成功打造了“线上种草、线下体验、同步消费”的良性循环，有效提升了“武龙源”等区域农产品的品牌影响力，为武江特色产品开辟了新的推广通道。
文化活动丰富多彩，服务保障周到细致
活动期间，非遗展演、民俗歌舞、古宴复原等文化活动吸引了超5万人次观看，进一步丰富了游客体验，彰显了武江文旅融合的独特魅力。
活动的圆满成功离不开周密的服务保障。武江区市场监管局、公安、城管等多部门联动，全程保障食品安全与现场秩序，实现活动期间零安全事故、零消费投诉。
“寻味武江·食尚争鲜”嘉年华带来的消费热情与品牌效应将持续发酵。这场融合了文化、美食、消费与温情的活动，不仅点亮了武江的元旦假期，更为新一年的高质量发展注入了蓬勃的“舌尖力量”。
（区市场监管局 蔡锴燚）
