4月26日上午，武江区工人文化宫精心组织职工及家属近50人，在仁化县石塘镇开启“亲子非遗体验自驾游”活动，为参与的亲子家庭打造了一场难忘的非遗文化探索与成长之旅。
本次活动以沉浸式体验传统非遗工艺为特色，在工作人员引导下，职工家庭前往仁化石塘堆花米酒传承基地参与制作。整个过程趣味十足，充满创造的乐趣：首先将蒸煮好的米饭起锅摊凉至适宜温度，接着把酒曲碾成粉末均匀撒在米饭上，反复搅拌后倒入酒坛糖化，再加入清水密封发酵，最后将发酵好的酒醅倒入蒸馏锅蒸馏取酒。酿酒师表示，一缸香醇可口的堆花米酒需经时间沉淀方算大功告成。这不仅因为米酒选用本地纯天然优质稻米与村内井泉水为原料，更因其酒曲是石塘独有的秘方，其中部分药材便取自当地山林。
临近中午，大家围坐在一起，品尝着亲手制作的竹筒饭。每一口都饱含着劳作的香甜，吃起来格外可口。“今天孩子玩得开心还学到了知识，这样的活动特别有意义！”参与活动的家长评价道。
下一步，武江区工人文化宫将结合职工及青少年需求积极整合多方资源举办此类亲子活动，为更多家庭提供与自然亲近的机会，让青少年们在体验中快乐成长，切实增强职工家庭的幸福感和归属感。
（区总工会）
