2026年高考大幕即将拉开，为切实保障广大考生饮食安全，打消家长后顾之忧，6月2日上午10时，韶关市市场监管局联合武江区市场监管局开展了一起“随机查餐厅·高考食堂抽查”行动，以“不打招呼、直奔现场、公开透明”的监管方式，对韶州中学食堂进行突击检查，用“阳光执法”筑牢高考食品安全防线。
本次专项行动由市场监管部门牵头，联合融媒体中心共同开展，全程进行网络直播，将后厨真实情况直接呈现在公众面前。武江区市场监管局执法人员深入韶州中学食堂后厨，依据《校园食品安全量化检查表》，围绕证照资质、食材采购储存、食材加工过程控制、加工区环境卫生、从业人员健康管理、食品留样、食品添加剂使用、厨具餐具清洗消毒等关键环节，开展全方位、精细化隐患排查。现场对食堂当日使用的蔬菜、肉类等7个品种进行快速检测，结果全部合格！针对检查中发现的细节隐患，执法人员现场予以反馈并提出指导意见，填写检查文书要求其限期整改，切实压实校园食品安全主体责任。
检查不是终点，守护永不止步。武江区市场监管局将持续深化“阳光执法+全程直播”透明监管模式，拓展“随机查餐厅”行动成效，夯实各餐饮服务单位主体责任，推动辖区内餐饮业高质量发展，全方位守护老百姓“舌尖上”的安全。
（区市场监管局 钟绮）
