春天到，艾草香。艾糍又叫艾粄、青团，寓意着团圆，同时也为了纪念先人，表示对其的思念之情，是粤北客家人的清明应节传统美食。为加深居民对民族传统文化的认识，4月3日，西联镇太阳城社区、太阳城第二社区、恒大社区在各新时代文明实践站组织开展了清明艾糍制作活动，邀请社区居民共品一口“春天的味道”。

　　  一大早，工作人员和阿姨们便在活动室忙活起来了，挑选好新鲜的艾草，用清水细细洗净，再放入开水中翻煮一会捞出剁碎，待汤汁冷却后备用。炒香的花生剥去外壳后用器皿碾碎，混合芝麻白糖搅拌均匀便成了艾糍的馅料。阿姨们将艾叶碎末加入糯米粉中，再慢慢加入艾叶汁。所有材料准备好后，大家开始动手制作艾糍。一个个翠绿饱满的艾糍在大家的手中呈现，再整齐摆入蒸屉上锅蒸煮。

　  　“清明节前后的艾草长得最嫩了，这个时候的艾草做艾糍最好了，可以和大家一起包艾糍，真好！”太阳城第二社区的李阿姨向社工说道。在太阳城社区参加活动的许阿姨也感慨道：“现在生活节奏快，大多时候大家都是购买现成的艾糍，那种青团没什么艾香，已经很久没有体验自己动手制作艾糍的乐趣了，还是自己做的最香甜！”热腾腾的艾糍新鲜出炉，满室艾香，令人垂涎。恒大社区的居委干部联合物业共同为老年居民送上温暖的艾糍，把“艾”送到家。软糯香甜的艾糍一份接一份传递到居民的手里，居民接在手里暖暖的，心也暖暖的。

　  　活动既丰富了社区居民生活，也促进了居民间的沟通交流，营造了和谐美好的社区氛围。接下来，西联镇各社区将继续借助新时代文明实践站，开展各式各样群众喜闻乐见的文明实践活动，增强社区的凝聚力，营造社区大家庭的温馨氛围，努力提升社区居民的参与感和幸福感。

　　（西联镇  陈嘉琪  罗倩倩）