当前位置:首页 > 武江区市场监督管理局

区市场监督管理局全力开展高考期间食品安全保障工作

发布日期:2022-06-07 16:16:02 来源:本网
打印

  一年一度的高考如期而至,为进一步营造良好的考试环境,维护社会稳定,保障高考期间师生食品安全,区市场监督管理局组织监管力量,全力开展高考期间食品安全保障工作。

  统筹推进食品安全保障。该局严格落实属地监管工作责任,并与当前开展的疫情防控工作、校园及周边食品安全检查、无照经营检查等工作统筹推进,提前部署,明确工作任务、标准和要求。

  全力排查安全风险隐患。该局从5月31日起,组织开展高考考点校园及周边食品安全专项检查,加强重点品种和关键环节的食品安全控制,共检查高考考点校园及周边食品经营单位43家次,下发《监督意见书》3份;对辖区内三家高考考点饭堂进行考前督导,提前部署高考期间食材抽检流程,及时排查安全风险隐患。

  线下+线上强化监管落实到位。该局采取线下+线上双重监管方式,切实加强考点食品安全监管。线下采取执法人员全程驻点监管,重点核查考点食堂的食材采购验收,索票索证制度,晨检制度,食品留样,餐饮具清洗消毒等情况,要求依照已审菜谱供餐。线上利用“互联网+明厨亮灶”平台开展线上巡查,通过平台远程实时查看考点食堂食品加工制作过程,对不符合《餐饮服务操作指南》要求的,及时督促考点食堂整改落实。同时开展高考考点食堂食材快筛快检工作,对考点食材快筛快检做到应检必检。高考首日,出动执法人员10人次,驻点监管考点学校食堂3家,开展线上巡查4家次。

  启动重大活动保障机制。考试期间,该局严格值班值守,启动重大活动保障机制,确保高考期间对考点食品安全突发事件第一时间快速反应。成立督导组,由局主要领导带队对各考点食品安全保障落实情况进行巡查。同时,畅通投诉举报渠道,及时、规范处置紧急情况、突发事件和舆情,确保高考中考工作顺利进行。

  下一步,该局将持续深入开展监督检查工作,对高考考点学校及周边实行有效监管,确保工作责任到人、任务落实到位,着力营造良好市场环境,为广大考生顺利通过考试提供保障。


相关附件:

相关信息