区市场监督管理局开展春季学校食堂

食品安全联合专项检查

　  　2021年春季新学期已经开学，为切实加强学校、幼儿园食堂食品安全工作，有效预防学校食物中毒事件的发生，保障广大师生、幼儿的身体健康和生命安全。区市场监督管理局与区教育局组成联合检查组，对辖区部分学校（幼儿园）食堂开展了食品安全专项检查。

　  　此次重点检查学校食堂落实疫情防控常态化，食品安全主体责任落实情况及“互联网”+“明厨亮灶”智慧监管平台运用等情况，执法人员现场查看了学校食堂环境卫生，食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证及个人卫生、食品原材料及肉制品检验检疫合格证、原材料入库台账、餐具及专间消毒记录、食品留样及记录等。对检查中发现的个别学校食堂存在食品留样登记项目不全，冰柜内生熟食品混放，防蝇、防尘、防鼠设施不健全等问题，执法人员现场督促要求学校即时落实整改。

　  　下一步，区市场监督管理局将进一步加大监督检查力度，通过股所联动，对全区学校（幼儿园）食堂开展全覆盖监督检查，督促学校食堂认真落实整改意见，切实消除食品安全隐患，确保广大师生的身体健康和生命安全。

　（区市场监督管理局  杜丽圆）