区市场监督管理局全力“备战”高考食品安全保障

  　　2021年高考在即，为充分做好高考期间辖区各考点的疫情防控和食品安全监管工作，确保广大师生的饮食安全，区市场监督管理局提前“备战”，扎实开展高考考点考前疫情防控和食品安全检查工作。

　  　6月3日上午，市、区市场监督管理局组成联合检查组对田家炳中学、韶关实验中学食堂进行高考考点学校食品安全保障工作专项督导检查。

　  　检查组重点查看了加工制作区域环境卫生、食品采购及进货查验索票索证、从业人员健康管理、餐饮具洗消及食品留样等情况，审核各考点考试期间食堂的菜谱，对易造成食物中毒的高危食品品种及关键环节进行了现场指导。对检查中发现的问题，已责令被检查单位立即整改，并要求学校食堂积极开展自查自纠，预防排除风险隐患，落实食品安全主体责任，严格规范管理，严把食品加工过程关键环节，切实落实疫情防控常态化措施，全力护航高考。

　　  同时，区市场监督管理局已安排部署监管人员在7日-9日高考期间在辖区三个考点进行驻点保障，对考点餐饮服务食品各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督，确保广大师生“舌尖上的安全”。

（区市场监督管理局  杜丽圆）